Chuyên gia

Dạy nấu ăn

Nhà hàng

Văn hóa

Từ Thiện

Sunday, 16 December 2012 02:50

Thời gian: 15 phút

Khẩu phần: 10 người

Mức độ: dễ

Nguyên liệu:

50g hạt sen tươi

50g thịt cua

30g nấm tuyết khô

30g nấm linh chi đen

30g măng tây tươi

30g bắp hạt

2 cây ngò rí

1 quả trứng gà

1 lít nước dùng

Gia vị: hạt nêm Aji-ngon, bột ngọt AJI-NO-MOTO, muối, đường, tiêu, bột năng

Cách làm:

1.    Sơ chế

-          Hạt sen luộc chín. Nấm tuyết ngâm nở, rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm linh chi cắt khúc ngắn. Măng tây cắt hạt lựu. Bắp bào mỏng.

-          Ngò rí cắt nhỏ. Trứng gà lấy lòng đỏ, đánh tan. Hòa tan 3M bột năng với ½ chén nước.

2.    Nấu súp

-          Đun sôi 1 lít nước dùng, cho hạt sen, nấm tuyết, bắp bào và cua vào, nấu vài phút cho bắp và nấm chín, thêm măng tây và nấm linh chi, nêm 8g hạt nêm Aji-ngon, 4g muối, 4g bột ngọt AJI-NO-MOTO và 2g đường, nếm vị vừa ăn. Giảm lửa, cho nước bột năng vào từ từ đến khi nước súp hơi sệt, cho lòng đỏ trứng vào, khuấy đều tạo sợi. Tắt bếp.

3.    Cách dùng

-          Múc súp cua hạt sen ra chén, thêm ngò rí và tiêu, dùng nóng.

Mách nhỏ: nên lấy hết phần tim sen ra trước khi dùng để khi ăn không bị đắng.

Share
: Право собственности на квартиру. Главные документы на право собственности квартиры. Права собственника квартиры. Договор аренды квартиры образец. Покажите образец аренды квартиры. Договор посуточной аренды квартиры образец. Теплый пол под ламинат. Хороший теплый пол под ламинат цена. Теплый пол под ламинат отзывы. Как включить wifi на ноутбуке. Скачать wifi драйвер для ноутбука. Ноутбук не видит wifi. Взять кредит без справок. Где взять кредит без справок без кредитной истории. Взять кредит наличными без справок.
Скачать wow torrent. Играть в wow лучшие сервера. Лич кинг сервер wow. Самодельные минитрактора видео. Как сделать самодельный минитрактор своими руками. Чертежи самодельных минитракторов. Ипотечный кредит на покупку квартиры. Взять ипотечный кредит на квартиру. Ипотечный кредит на квартиру сбербанк.
You are here:   HomeLong chefCác món ăn mớiSÚP CUA HẠT SEN

First Hotel

For your Kitchen

Golden apple

Vietnam Chefs

Đăng nhập



Facebook Like

TodayToday697
YesterdayYesterday2032
This WeekThis Week4952
This MonthThis Month29099
All DaysAll Days1259250