Chuyên gia

Dạy nấu ăn

Nhà hàng

Văn hóa

Từ Thiện

Saturday, 24 November 2012 09:55
Cá kèo ngoài cách kho,nấu canh,chiên chấm nước mắm còn có thể nấu nhiều món khác nhau.
Món cá kèo nấu Me cay dưới đây cách nấu rất đơn giản mà ăn lại rất ngon,bữa nào không thích kho,chiên tôi lại làm món ăn này cho gia đình ăn với cơm,tuy hơi cay nhưng mà rất hấp dẩn.
Nguyên liệu:
1/2kg cá kèo
2 tép tỏi bằm
2 trái ớt bằm,1 trái bằm còn trái cắt nhỏ
2 củ hành tím bằm
1 muỗng sup sate tôm
1 muỗng cà phê tương tàu xì
một ít nước me,chừng 3-4 muỗng sup
1 muỗng dầu ớt
1 muỗng sup nước mắm
2 chén nước dùng gà
muối,đường,hạt nêm
Rau ghém rau muống hay rau đắng

Cách làm:
Cá kèo chà cho sạch,cho tí muối vào bóp rửa cho sạch sẻ,xả nước để ráo,không cần mỗ bụng,để nguyên con ăn ngon hơn.
cho 3 muỗng súp dầu và dầu ớt vô chảo để nóng,cho hành tím,tỏi ớt vô phi cho vàng thơm,sau đó cho tàu xì,sate vô xào sơ rồi đổ phần nước dùng gà vô,đợi sôi nêm muối,đường,hạt nêm,nước mắm và nước me vào,nêm nếm cho vừa ăn,nêm sao cho có vị hơi chua chua,ngọt ngọt vị đậm đà mới ngon,nước sốt này phải thật sôi rồi thả từng con cá kèo vào nấu cho chín,cho tí xíu xíu nước bột năng vào để nước sốt hơi hơi sánh,không sánh quá ăn không ngon,tắt bếp,múc cá ra dĩa dùng nóng với cơm,ăn kèm với rau muống hay rau đắng,dùng rau chấm vô phần nước sốt rất ngon.

-Richangyinshi-
Share
: Право собственности на квартиру. Главные документы на право собственности квартиры. Права собственника квартиры. Договор аренды квартиры образец. Покажите образец аренды квартиры. Договор посуточной аренды квартиры образец. Теплый пол под ламинат. Хороший теплый пол под ламинат цена. Теплый пол под ламинат отзывы. Как включить wifi на ноутбуке. Скачать wifi драйвер для ноутбука. Ноутбук не видит wifi. Взять кредит без справок. Где взять кредит без справок без кредитной истории. Взять кредит наличными без справок.
Скачать wow torrent. Играть в wow лучшие сервера. Лич кинг сервер wow. Самодельные минитрактора видео. Как сделать самодельный минитрактор своими руками. Чертежи самодельных минитракторов. Ипотечный кредит на покупку квартиры. Взять ипотечный кредит на квартиру. Ипотечный кредит на квартиру сбербанк.
You are here:   HomeLong chefCác món ăn mớiCá kèo nấu me cay

First Hotel

For your Kitchen

Golden apple

Vietnam Chefs

Đăng nhập



Facebook Like

TodayToday697
YesterdayYesterday2032
This WeekThis Week4952
This MonthThis Month29099
All DaysAll Days1259250